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BBQ – vom Grill

In der Kolumne #herrsterntalbloggt zeigt euch mein Mann Bernd verschiedene Grillgerichte für Fleischliebhaber. Steaks, Burger und Spare Ribs aller Art könnt ihr mit seinen Anleitungen ganz einfach selber zubereiten, um bei der nächsten Grillparty bei euren Gästen voll zu punkten. Passt nur auf, dass euch nicht das Wasser im Mund zusammenläuft.

 

Rind

Bacon Bombs mit Salsa Dip
Beef Brisket mit Rotwein-BBQ Sauce
Cheeseburger vom Grill mit Avocado-Potato-Skins und selbstgemachten Burger Buns
Flanksteak in Pfeffermarinade
Flat Iron Steak
Skirt Steak Rolls mit Bärlauchdip
T-Bone Steak mit gegrillten Avocados und Salsa Verde
Tomahawk Steak
Tri Tip Steak-Sandwich mit Chimichurri

 

Schwein

Apple Glazed Ribs
Bacon ‘n Cheese Onion Rings
Beef Ribs
Beer Ribs
Cevapcici-Schiffchen
Griechische Speckrollen
Pulled Pork mit Coleslaw
Rib Pops
Saltimbocca-Spieße
Schnelle Pulled Pork Sadwiches
Zweierlei Schweinsstelze vom Grill

 

Geflügel

Bacon ‘n Beef Chicken Legs
BCC – Beer Can Chicken
Chicken-Wings in Honig-BBQ-Sauce
Curry-Schichtfleisch von der Pute
Entenbrust vom Grill
Stuffed Greek Chicken

 

Fisch

Fisch in Salzkruste mit Zitronenmayonnaise
Lachsfilet mit Limettenrub auf der Zedernplanke
Thunfischsteak

 

aus dem Dutch Oven

Chili con Carne
Deftiges Kartoffelgratin
Saftgulasch
Moussaka
Pan Pizza Margherita
Pancake-Pie mit Topfenfüllung

 

Süßes vom Grill

Frucht-Spieße mit Honig-Minz-Joghurtdip
Gegrillte Papaya mit Rum-Vanillesauce
Smores vom Grill
Süßer Flammkuchen

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