FOOD | Kürbisstrudel mit Speck, Birnen und Chavroux Frischkäse + GUSTO Magazin

Nachdem ich mir für diesen Herbst das Ziel gesetzt habe, möglichst viele Kürbisrezepte zuzubereiten, gab es gestern passend dazu einen superleckeren Kürbisstrudel mit Speck, Birnen und Chavroux* Frischkäse. Frischkäse aus Ziegenmilch esse ich mittlerweile nicht nur kalt zu Brot und Baguette ganz gerne, sondern auch warm in verschiedenen Speisen. Was dieses Strudelrezept mit dem GUSTO-Magazin zu tun hat und warum ihr die vollständige Anleitung in eben diesem Heft findet, verrate ich euch gleich.

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FAMILYLIFE | Unsere Frühstücksroutine

Es gibt da ein paar Dinge, die dürfen bei uns am Frühstückstisch auf keinen Fall fehlen. Neben dem – für mich als Mama – wichtigsten Getränk, nämlich einem leckeren Kaffee, findet man in unserer Familie gerade am Wochenende auch immer ein Glas Fruchtsaft. Es gibt oft frisches Obst, Rohkost, herzhaften Schinken, würzigen Käse, ein weiches Ei und süße Marmelade, aber auch Säfte sind eigentlich kaum wegzudenken. Vor allem im Winter presse ich gerne frischen Blut-/Orangensaft oder greife in stressigen Zeiten auf gekauften Fruchtsaft zurück.

Welche Frühstücksgewohnheiten wir an den Tag legen und wie das ideale Frühstück für mich aussehen sollte, verrate ich euch in diesem Beitrag in Zusammenarbeit mit Fruit Juice Matters*.

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BEAUTY + DIY | Zitronen-Peeling aus natürlichen Zutaten selber machen

Im Herbst braucht meine Haut besonders viel Pflege. Bereits vor ein paar Wochen habe ich euch deshalb in diesem Beitrag meine derzeitig benutzen Produkte zum Thema Herbstpflege vorgestellt. Weil ich neben allerlei Rezepten und DIY-Anleitungen aber auch gerne mal im Beautysegment Dinge ausprobiere und selbst herstelle (wie zum Beispiel diese Gesichtsmasken für die Mikrowelle), habe ich vor wenigen Wochen ein Zitronen-Peeling selbst gemacht, das mit nur vier Zutaten ganz einfach zu Hause nachgemacht werden kann.

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FOOD | Pumpkin Spiced Karotten-Zucchini-Brot

Pumpkin Spice and everything nice, denn zurzeit könnte ich ständig und überall meine selbstgemachte Gewürzmischung verarbeiten, so auch in diesem leckeren Karotten-Zucchini-Brot, das wunderbar nach Herbst schmeckt und dabei auch nicht zu süß ist. Meine Kinder und ich haben es jedenfalls ratzeputz weggefuttert und deshalb muss ich nun am Wochenende wieder für Nachschub sorgen. Ein Glück, hab ich das Rezept für euch und mich notiert.

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TRAVEL | Weekend Getaway – Süsser Oktober im Falkensteiner Resort am Katschberg

Wisst ihr, was ich schon ewig lange nicht mehr gemacht habe? Alleine Urlaub! Und mit alleine meine ich, dass ich mich ins Auto setze und drei Stunden durch Österreich fahre. Ganz ohne Mann und ohne Kinder. Und dann auch noch alleine in einem Hotelzimmer schlafen für zwei Nächte? Klingt verrückt, hat aber echt gutgetan. Anlässlich einer Genusswanderung, an der ich in Zusammenarbeit mit dem Tourismusverband Katschberg und dem Falkensteiner* Hotel Cristallo teilgenommen habe, durfte ich nämlich gemeinsam mit meiner Blogger-Kollegin Lilly von stillesbunt eine kulinarische Wanderung auf mehr als 1.800m Höhe machen und konnte das erste Mal seit langem auf dieser Pressereise richtig schön abschalten. Zumindest zwischendurch, für ein paar Minuten, denn ich habe natürlich fleißig Fotos für euch gemacht und zeige euch heute ein paar Eindrücke vom wunderschönen Katschberg, dem super gemütlichen und wahnsinnig schickem Falkensteiner Resort und erzähle euch davon, wie nahe Freiheit, Fernweh und Heimweh doch manchmal beieinander liegen können.

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