Dieser Super-Sommer-Salat ist ein Klassiker, den einige von euch bestimmt kennen. Trotzdem möchte ich euch mein Rezept dazu vorstellen, denn vielleicht habt ihr gerade deshalb ja morgen schon Lust darauf auch einen Pasta-Salat zu essen oder – sollte es euer „erstes Mal sein“ den Salat auszuprobieren und nachzumachen. Mehr zum Thema „Super-Sommer-Salat“ findet ihr HIER.
Mozzarella und Tomaten – eine Kombination die perfekt zusammen passt und mir jedesmal ein italienisches Urlaubsfeeling beschert. Kombiniert mit Pasta und Rucola wird aus „Caprese“, der klassischen kalten Vorspeise, ein köstlicher Sommersalat. Da ich sowohl frische als auch getrocknet Tomaten gerne esse, findet ihr beide im Salat.
Seid ihr auch solche Fans von Caprese-Salat im Sommer? Bis vor einem Jahr mochte ich Mozzarella nicht und Tomaten waren auch nicht so mein Ding. Aber jetzt könnte ich jeden Tag einen Teller davon essen – und das ist nicht übertrieben.
Ich möchte mich an dieser Stelle für eure tollen Kommentare und all das Lob zu unseren Hochzeitseinladungen bedanken. Wir sind total überwältigt von eurem Feedback und freuen uns über eure Worte ♥ ♥ ♥.
P.S. Blogvorstellung nicht vergessen. Ihr könnt euch noch bis 10.06.2013 anmelden. Näheres dazu gibt es HIER.
Hört sich sehr lecker an.
LG Grace
Meine Güte, sieht das lecker aus. Das trifft total meinen Geschmack. Jetzt bekomme ich Hunger und muss schnell was kochen. Danke fürs Appetit machen.
Ich wünsche dir einen tollen Sonntag (auch wenn die Sonne sich nicht blicken lässt 😉 )
Agnes
Oh sieht das lecker aus! 😀 Ein tolles Salatrezept! 🙂 Ich könnte auch jeden Tag Mozzarella und Tomate essen 😀 Liebe Grüße 🙂
Sowas kannst du doch nicht posten, wenn ich hier rumsitze und hungere! ;-D
Yummiiii
Das sieht megast lecker aus 🙂
Ich liebe eh alle Arten von Salate 🙂 und natürlich wird dieses Rezept auch sofort nachgekocht 🙂
LG Nathi
Hmm. Das ist mein absoluter Lieblings-Nudelsalat. Statt Walnüsse nehm ich gern geröstete Piienkerne und ins Dressing kommt bei mir immer ein Teelöffel Senf und 2 Teelöffel Honig. Soooo lecker.
Hi, ich weiss, du hast zwar etwas mehr als zweihundert Leser, aber ich dachte trotzdem, dass du es echt verdient hast, beim Best Blog Award nominiert zu sein. Schau doch auf meinem Profil vorbei, damimt du weisst, um was es geht.