Heute überspringen wir einfach gleich mal den Frühling und kommen direkt im Sommer an, bei einem super leckeren und leicht süffigen Rum Punch aus der Karbik.
Wie ihr diesen Drink, der aus Rum, Fruchtsaft und Sirup zusammengestellt wird, ganz einfach nachmixen könnt und eine super einfache Anleitung für selbstgemachte Grenadine, lest ihr in diesem Beitrag zu meiner Serie #sterntaldrinks.
Rum Punch Cocktail
Für 1 Glas Rum Punch braucht ihr
50ml brauner Rum
(zB Diplomatico, Plantation, Bacardi Oakherat)
50ml weißer Rum
(zB Bacardi Carta Blanca, Havana Club, alternativ auch Malibu)
80ml Ananassaft
80ml Orangensaft
Saft 1/2 Limette
1 großer Schuss Grenadine
Eiswürfel
Eiswürfel in ein Glas füllen, braunen Rum und weißen Rum zugeben (ich habe von der Marke Plantation den Ananasrum verwendet und zusätzlich einen Kokosrum statt weißen Rum ins Glas gegeben). Anschließend mit Ananassaft und Orangensaft auffüllen. Eine halbe Limette pressen und den Saft zugeben. Einmal mit einem langen Löffel vorsichtig umrühren und dem Drink mit einem Schuss Grenadine verfeinern. Bei Bedarf Orangenscheiben, Erdbeeren, Cocktailkirschen oder Limetten am Glasrand dekorieren.
Wenn ihr, wie ich keine Grenadine zur Hand habt oder im Supermarkt ergattern könnt, ist diese mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst zubereitet.
Grenadine/ Granatapfelsirup selber machen
Für die Grenadine braucht ihr 500ml Granatapfelsaft. Entweder kauft ihr direktsaft in der Drogerie oder im Supermarkt oder ihr holt euch den Saft direkt aus den Granatäpfeln. Den Granatapfelsaft in einen Topf füllen, mit 400g Kristallzucker und dem Saft 1/2 Zitrone vermengen, einmal stark aufkochen lassen und dann für 10 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln. Den Granatapfelsirup gleich in heiß ausgespülte Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn ihr noch weitere leckere Drinks nachmixen möchtet, dann kann ich euch folgende #sterntaldrinks empfehlen:
- Cuba Libre Slush
- Whisky High Ball Drinks
- Rhabarber Gin Fizz
- Margaritas
- Caipirinha Bowle
- Wassermelonen Daiquiri
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmixen und bis zur nächsten Cocktail-Runde.
Alles Liebe,
