FOOD | Schnelle Pulled Pork Sandwiches aus der Mikrowelle

Ich bin in einer Zeit aufgewachsen, da hat man Mikrowellen nur für das Erwärmen von Speisen verwendet. Dass es heutzutage aber auch möglich ist, mit einer Mikrowelle zu grillen, will ich euch in diesem Blogbeitrag zeigen. 
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KIDSLIFE + GIVE AWAY | Laufen lernen mit dem richtigen Schuh – Shopvorstellung “tausendkind”

Sehnlichst werden die ersten Schritte des Kindes von Mama und Papa erwartet. Das Gefühl, als Maximilian eine Woche nach seinem ersten Geburtstag die ersten tapsigen und wackeligen Schritte auf mich zu gemacht hat, war einzigartig und ist mit Worten kaum zu beschreiben. Eine Woge voll Stolz, Staunen, Erfurcht und unfassbar großer Liebe brach über mich herein und ich erinnere mich immer wieder gerne an diesen Moment zurück. Vor allem jetzt, wo der kleine Wirbelwind so einiges dazu gelernt hat und nun schnell wie der Wind durch unser Haus und den Garten flitzt. Aber nicht nur in unserem “Revier” ist er schnell zu Fuß unterwegs, sondern auch draußen auf der Straße. Und da wir Max in den vergangenen Monaten des Laufenlernens ja nicht bloßfüßig auf die Straße stellen konnten, mussten wir ihm geeignetes Schuhwerk besorgen.
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FOOD | Apfelkuchen mit Feigen

Äpfel, Feigen, Honig und Joghurt – das sind die Hauptbestandteile des folgenden Kuchens, den ich am vergangenen Wochenende für den Besuch meiner Eltern gebacken habe. Der Kuchenteig ist schön saftig und die Früchte verleihen der Nachspeise eine natürliche Süße. Den müsst ihr einfach nachbacken ;-).

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FOOD | Es herbst’lt : Flammkuchen mit Kürbis und Feigen

Der Sommer ist vorbei und es herbst’lt gewaltig! Jedenfalls in meiner Küche. Und damit ist es wieder an der Zeit, den Backofen anzuwerfen. Den ersten Kürbis der Saison habe ich gestern bereits verarbeitet und daraus einen Flammkuchen mit Feigen und Speck serviert. Dieses Gericht ist ruckizucki in weniger als 30 Minuten zubereitet und darf anschließend genussvoll verschlungen werden. Oh ja, der Herbst ist da: Ein wenig rotbraunes Laub liegt bereits auf den Straßen und meine Vorfreude auf diese Jahreszeit ist nicht nur in kulinarischer Hinsicht ganz groß.

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FOOD + GEWINNSPIEL | Beef Brisket mit Rotwein-BBQ Sauce

Hallo liebe BBQ-Fans, ich bin es wieder, Bernd, und ich darf euch heute ein letztes Mal in diesem Sommer begrüßen. Die Grillsaison neigt sich dem Ende zu und somit auch meine Blogreihe zum Thema BBQ. Ich habe euch auf dem Blog meiner Frau einige Rezepte zum Nachgrillen verfasst und hoffe, dass sie euch gefallen haben.

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