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[FOOD] Backe, backe Gugl + Landkind Gewinn

Ich bin nun ebenfalls dem Gugl-Wahn verfallen. Ja, ich gestehe es! Als leidenschaftliche Muffinbäckerin (Oje, mir fällt gerade auf, dass ich schon lange keine mehr gemacht habe…) musste ich nun auch diesen Trend ausprobieren.
 
Bereits in meiner Kindheit hatte ich viel mit Guglhupf und Co. zu tun, da meine Tante bestimmt jede Woche einen gebacken hatte. Ich habe ihr immer beim Rühren des Teiges geholfen und durfte danach sofort die Schüssel auslecken. Roher Kuchenteig ist einfach unbeschreiblich lecker. Auch heute noch, lasse ich mir immer einen Löffel Teig in der Schüssel über, den ich sobald die Backform im Rohr gelandet ist, genüsslich aufesse.
 
Heute habe ich mich für Eierlikörgugl mit Schokostückchen entschieden. Den Eierlikör habe ich von einer Arbeitskollegin und Freundin zu Weihnachten bekommen. Er ist selbstgemacht und schmeckt superlecker.
Der Teig für 6 Gugl wird aus folgenden Zutaten zubereitet: 2 Eier mit 50g flüssiger Butter (in der Mikrowelle oder einem Topf erwärmen) und 50g Zucker schaumig rühren. Mit einer Prise Salz sowie 60ml Eierlikör ergänzen. Die flüssige Masse mit 100g Mehl und 1/2 TL Backpulver mischen. Anschließend 70g dunkle Schokolade zerhacken und mit einem Schneebesen unterrühren. Den Kuchenteig in die Silikonform einfüllen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 20 Minuten backen. Die kleinen Gugl 10 min. abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen. Mit Puderzucker und/oder Schokoraspeln bestreuen.
Tipp: Wenn ihr keinen Eierlikör mögt, dann nehmt stattdessen 70g Buttermilch oder Milch




Lasst euch die zuckersüßen Gugl schmecken!

Landkind Gewinn

Leider hatte ich bisher noch keine Zeit euch von meinem tollen Gewinn zu erzählen. Die liebe Vera von Nicest Things hatte ein tolles Gewinnspiel, bei dem man eine Koch- bzw. Backschürze von Landkind gewinnen konnte. Ich hab mich total gefreut, als ich von Vera einen Nachricht erhalten habe, dass ich die glückliche Gewinnerin bin. Kurze Zeit später habe ich die wunderschöne Schürze auch schon per Post erhalten. Die Schürze ist aus 100% Baumwolle, sieht super aus und fühlt sich fantastisch an. Ich mag den Schnitt und bin nun erstmals – man mag es kaum glauben – Besitzerin eines solchen Schmuckstückes. Bisher hab ich meine Klamotten beim Kochen immer angekleckert, aber das kann mir nun nicht mehr passieren.
 
Ich möchte mich noch einmal herzlichst bei Vera und Landkind dafür bedanken.
 
Habt ein schönes Wochenende ♥.

17 Kommentare

  1. 8. Februar 2013 / 11:56

    Hallo meine Liebe 🙂

    Ich möchte auch einen davon 🙂 Die sehen super lecker aus und Du mit der neuen Schütze wie die perfekte Küchenfee!

    Hab ein wunderschönes Wochenende mit denem Liebsten…..

    Knutsch Michéle

  2. 8. Februar 2013 / 13:28

    Hmm die kleinen Gugl sehen super aus, jetzt Brauch ich auch endlich so ein Backform 🙂

  3. 8. Februar 2013 / 13:29

    Ich würde gerade nur zu gerne da reinbeissen, also in die Gugl 😀

  4. 8. Februar 2013 / 15:22

    Hallo liebe Sabrina, also bist du AUCH auf der Gewinnerstraße unterwegs ;o) Gratulation, schön ist die Schürze!
    Und deine Gugls, die sehen ebenfalls aus, als ob sie ein Gewinn wären. Guglhupf ist gut, Eierlikör ist gut, Schokostückerln sind gut, wie gut muss also erst die Kombination aus allem sein!!! :o)))
    ♥ Alles Liebe, Traude ♥

  5. 8. Februar 2013 / 17:58

    Oh,das sieht ja wahnsinnig lecker aus 🙂

    xx

  6. 8. Februar 2013 / 19:18

    Ich habe mich sehr über deinen Kommentar gefreut 🙂 Bisher habe ich es nicht geschafft, das Oatmeal zu machen, aber ich dachte, ich versuche es zu Montag mal und nehme es mit zur Klausur 🙂

    Liebe Grüße und ich freue mich sehr, dich als Leserin begrüßen zu dürfen <3

  7. 8. Februar 2013 / 20:03

    Guglhupf geht einfach immer!!! Wenn ich zu lange herumüberlege, was ich denn eigentlich backen soll, dann wirds letztendlich immer ein Guglhupf! Hab ein schönes Wochenende! lg

  8. 9. Februar 2013 / 9:35

    Du hast einen wunderschönen Blog, bin durch die Blog of the Mounth Aktion drauf aufmerksam geworden. ♥ Bin jetzt Leserin (:

    Mein Blog

  9. 9. Februar 2013 / 11:25

    Ohhh, ich gönne es dir, dass du die schöne Schürze gewonnen hast! 🙂 Ich fand sie auch so wunderschön. *-*

    Meine Omi hat auch immer Guglhupf gebacken! Ich glaube, ich werde mir auch mal so eine Form zu legen. Obwohl ich ja gerade diese kleinen Guglhupfis so toll finde. 😀 Also nehme ich vielleicht die kleinen Dinger. 🙂

  10. 9. Februar 2013 / 12:16

    Oh, du hast ja einen ganz bezaubernden Blog! ^.^ Musste ich direkt stalken 🙂
    Gugl wollte ich auch noch backen, aber in klein. Mir fehlt nur noch die Backorm! Für Besuch ideal und es gibt da ja auch soviele Varianten. Ich backe so gern, hach.

    Vielen lieben Dank übrigens, für deine lieben Zeilen. Hat mich sehr gefreut 🙂
    Auf das es in 2 Monaten wirklich anders aussieht und wir alle jeden Morgen von der Sonne geweckt werden. *träum*

    Glückwunsch zu deiner tollen Schürze. Sie steht dir ausgezeichnet!

  11. 10. Februar 2013 / 11:34

    Hammer, sieht das fluffig und lecker aus!

    Sabrina, du machst mich echt massivst fertig mit deinen Bildern 😀
    jedes mal, wenn ich auf deinem Blog war brauch ich was Süsses aus meinem Naschschrank, weil mir einfach das Wasser im Mund zusammenläuft 🙂

    Mal wieder TOP!

    Drück dich :*

  12. 10. Februar 2013 / 11:36

    Mmmmmmmmmmmmmh… die Gugl sollte ich wohl mal ausprobieren 🙂

    Liebste Grüsse,
    Silvi

  13. 11. Februar 2013 / 9:47

    Die Gugls natürlich 1A! und Gratuliere zu deinem Gewinn 🙂 Freu mich für dich!! *g*
    lg Manu

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